得闲养生丨这2个动作，惊蛰时节抓紧做！错过又要等一年

春雷乍动，万物回春

生机勃勃的帷幕就此拉开 

惊蛰｜养生

万物复苏，阳气升发

阴阳交替，天气多变

乍暖还寒风常至，春雨绵绵润大地

顺应天时调阴阳，养生有道护身心

由人民网·人民好医生客户端、广东发布和广东省中医院联合

推出的《得闲养生》栏目

解锁全年节气养生秘笈

让你健康一整年

本期由广东省中医院

骨伤科专科医院院长林定坤

为大家带来一首惊蛰养生诗

惊蛰养生

应升阳祛湿

广东省中医院推荐以下几款食疗方

一、陈皮粉葛猪骨汤

用料（3-4人份）：

粉葛500克（约1个）、猪骨400克（推荐猪脊骨或猪扇骨）、陈皮1小块（约5克）、生姜3-4片、清水2000毫升、盐适量

做法：

1、粉葛去皮，切成大块；猪骨洗净，焯水去血沫：将猪骨放入冷水中，加入2片姜，煮沸后捞出，冲洗干净；陈皮用温水泡软；

2、将粉葛、猪骨、陈皮、和姜片放入汤锅中，加入2000毫升清水，大火煮沸后再次撇去浮沫，转小火煲1.5-2小时，直至粉葛软烂、猪骨熟透；

3、出锅前加入适量盐调味即可。

功效：

粉葛升发清阳，陈皮理气健脾、燥湿化痰，猪骨为滋补之品，共助升阳祛湿，适合春季饮用。

二、芡实赤小豆脊骨汤

用料（3-4人份）：

芡实 30克、赤小豆 30克、茯苓 20克、猪脊骨250克、生姜 3片、红枣 5颗（去核）、盐适量

做法：

1、猪脊骨洗净，切段，焯水去腥，捞出备用；芡实、赤小豆、茯苓洗净，提前浸泡1小时；红枣去核，生姜切片；

2、将所有材料放入砂锅或汤锅中，加入适量清水（约1500毫升），大火煮沸后，转小火慢炖1.5小时。；

3、加入适量盐调味，搅拌均匀即可。

功效：

健脾祛湿，适合春季湿气重、腰膝酸软、体质虚弱者。

三、韭菜炒鸡蛋

用料：

韭菜200克、鸡蛋2个、油、盐适量

做法：

1、韭菜洗净，切成3-4厘米的段；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀；

2、热锅放油，油热后倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用；

3、再次热锅，放入韭菜翻炒至断生（约1-2分钟）；

4、加入炒好的鸡蛋，调入适量盐，翻炒均匀即可。

功效：韭菜辛温养阳，有升阳疏肝的功效，适宜在春天食用；鸡蛋富含蛋白质，能补充营养，二者搭配，有助于驱寒暖身、提升阳气。

搭配功法，效果更佳

《林定坤健体八段功》之第一式——双手托天理三焦；八段锦之第三式——调理脾胃须单举，两个动作皆可通调气机，舒展筋骨，抒发肝气，健脾益胃。可常常练习，不受场地和时间限制，是春日运动的良选。

温馨提示：

户外运动应注意早晚防风，建议调整时间，避开大风时段。

既往有颈椎问题的人群，可戴上颈巾，尽量沐浴着阳光而走。

运动后，要注意及时擦汗和穿衣保暖，避免“汗出当风”，令寒湿之气乘虚而入，引发健康问题。

 

惊蛰｜习俗

惊蛰时节，春雷始鸣，

蛰伏的百虫从泥土、洞穴中爬出来，

为了预防害虫对农作物和家庭的侵害，

古人形成了许多驱虫的习俗。

在南方地区，

人们会在惊蛰这天点燃艾草和苍术，

用其烟雾熏屋子，

以驱赶蚊虫和其他害虫

这些习俗寄托了人们对丰收和健康的期盼。