女科要药（三）：地黄的故事——地黄女性养生食疗方

之前介绍了地黄的功效、生地与熟地的区别。今天与大家一起分享适合女性朋友日常服用的地黄养生食疗方。

生地粥

功效

清热生津，凉血止血。适用于女性阴液耗伤，潮热烦闷退，劳热骨蒸，口干口渴，经血逆流（倒经）。

材料

生地黄30-50克，大米或粳米约100克，水1000-1500毫升，冰糖约100克 。

做法

用于生地黄30-50克煎取药汁，大米或粳米加水煮沸后加入地黄汁，煮成稀粥。

用法

每日早晚服，空腹食。

禁忌

服此药粥时，忌吃葱白、韭菜、薤白及萝卜。

功效

本食疗方能清热凉血、养阴止血，适宜在秋暑干燥时服用。妇女月经过多，或淋沥不尽兼见口干口苦、烦躁易怒、便秘者具有较好的食疗辅助作用。

材料

生地黄30克、鲜藕节100克、黑木耳10克、大枣2-3个、猪排骨400克、生姜3-5片。

做法

鲜生地30克或生地饮片15克洗净备用。藕节去皮去须；大枣去核；猪排骨切段。一起下砂锅中，加清水2000毫升，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐调味即可。

禁  忌

脾胃虚寒、经漏或血崩属气虚者慎用。

功效

滋阴凉血宁心。适用于更年期妇女阴虚，潮热盗汗，手足心热，心中烦扰，夜寐不安，或经期衄血等症。

材料

百合30克，生地30克，粳米（最佳）或大米30克。

做法

每次加水约500-600毫升，先煎生地2次，取汁，与百合、粳米共煮粥。

用法

一日内服完。

功效

养阴补血，益精明目，适用于妇女气血亏虚，肾精不足引起的月经不调，崩漏，不孕伴有耳鸣耳聋，腰膝酸软，须发早白，盗汗，肠燥便秘等症。

材料

取熟地10克，大米100克，白砂糖适量。

做法

将熟地择净，切细，用清水浸泡片刻，后同大米放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入白砂糖，再煮一、二沸即成。

熟地猪肉汤

功效

熟地、枸杞、女贞子味甘，均为滋阴佳品，瘦猪肉也具有补阴作用，故此方是养阴佳品，可补益肾精、滋养阴血，可适用于女性月经频发，量少色红，手脚心热，口易渴，腰酸腿软属肾阴虚证者。

材料

瘦猪肉250克、熟地15克、枸杞15克、女贞子15克。

做法

肉与药材同时加入1200毫升清水炖汤，加入适量的食盐后即可食用。

禁忌

该品特性黏腻，妨碍消化吸收，凡脾胃虚寒、气滞血瘀咳嗽痰多，脘腹胀满及食少便溏者禁服。