绿豆南瓜汤

原料：绿豆30克，南瓜200克。 制作：南瓜去皮、洗净，切成小丁；绿豆用水洗净；将绿豆放入锅中，加适量的水，大火烧开，小火煮30分钟左右，至绿豆开花时，放入南瓜丁，用中火烧煮20分钟左右，煮至汤稠浓即可。 功效：清热解暑、益气生津、利尿。 适用人群：精神不振、食欲欠佳、口干欲饮、小便赤热者。