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干燥季节,如何煮一碗润肺的梨汤?

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科普解答

秋梨可以润肺,熬煮梨汤时还可放入适量百合、麦冬、枇杷,能起到生津解渴、润肺止咳的作用。除了秋梨以外,其实我们生活中还有很多熟悉的果蔬也有滋阴润肺功效,如:金桔、无花果、莲藕、杏仁、冬瓜、荸荠、白萝卜等。若气温骤降体寒身痛,参考各地习俗,可食用羊肉白萝卜胡椒做汤,或食用核桃仁,饮用白米酒来暖身抗寒。但是无论哪种,切不可单独大量过度食用,宜各取少量适当配伍,制作成美味的糕点粥汤,养生佳肴来享用。

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