冬季是人体进补的黄金季节，中老年人应该“大补”。

这种说法不正确。不少老年人入冬后食欲有所增加，营养物质不仅易于被消化吸收，且不易通过新陈代谢排泄散失，因此进补后易于蕴藏而使其发挥功效。但若本身原已有病，选用进补之物要适当，最好遵照医嘱，不可盲目进补。凡血脂过高、动脉硬化，有冠心病、胆囊炎、痛风等疾病者，绝不可应用高嘌呤、高脂肪、多糖分的药物和食品，如甲鱼、阿胶、桂圆、别直参、牛鞭、鹿蹄筋等。因为进食这类食品和药物，反而会助长病情发展，使血脂增高、血粘度增稠、血尿酸增多、血糖升高，结果越补越糟。