冬季天气干燥，如何通过饮食润燥降火？

除了日常生活中经常开窗通风外，还可以通过饮食润燥降火，例如银耳莲子汤以及绿豆粥。除此以外，苦瓜善于清火，雪梨、荸荠清热润燥化痰，猕猴桃解热止渴通淋，绿豆芽清肠胃等等都是冬季清热滋润之佳品。 冬季容易出现咳嗽、咳痰、鼻咽干燥等燥邪表现，可以通过饮食润燥止咳，例如银耳、甘蔗、梨、蜂蜜、藕等，梨膏、大蒜冰糖汤等也可用于干咳、痰少而黏的症状。当鼻咽干燥时，可以通过食疗滋阴生津，如沙参玉竹莲子百合汤（沙参 50g ，玉竹、莲子、百合各 25g 、鸡蛋 1 个，煲汤食用），还可以用麦冬泡水喝。