《邹主任支招：婴幼儿蔬菜喂养难题如何破》

嘉宾:吴昕好，主持人:大家好！嗯，主持人:邹主任也是我们栏目的老朋友了，有很多的网友朋友们也都很喜欢您的科普，主持人:那今天在我们的节目当中呢，我们将就婴幼儿体重异常怎么办？主持人:专家教您科学的营养护理方式这个话题来请您与大家做一个深入的交流和分享啊，主持人:我们先来聊一聊啊，因为我在网上也看到有一些家长去发表他们的观点，主持人:说自己的孩子呢，经常不爱吃蔬菜啊，尤其是对于蔬菜特别的抵制，主持人:有一种说法是说因为孩子的味觉比较敏感，才不吃蔬菜的，主持人:是这样吗？嘉宾:呃，我觉得是有一定道理的，以我本人来说，我小的时候其实是不爱吃蔬菜的，你也不爱吃，我也不爱吃，那时候我记得很清楚，像什么胡萝卜呀，芹菜呀等等，我都是不爱吃的。嘉宾:嗯，那现在在我们的营养门诊中，有好多家长带着小孩来，也是说这孩子不爱吃蔬菜，嘉宾:这是因为什么呢？是因为孩子他的一个味觉的敏感性呢，确实要比成年人要敏感。嗯，嘉宾:所以说他对一些自己不喜欢的，尤其是蔬菜呢，它比较什么呢？嘉宾:一个是它也不甜，小孩是特别喜欢甜味的，嗯，觉得有的有点酸呀，嘉宾:涩口啊，或者是有的苦一点的味道，嘉宾:小孩是特别不喜欢，是非常抵制的，嘉宾:所以他的味觉呢，因为比我们敏感，嘉宾:一个是不喜欢啊，嘉宾:再一个小孩特别喜欢什么味道呢？嘉宾:甜味的食物，嘉宾:这是天生的啊，因为每个人我们都喜欢比较甜的甜食，现在很多人，包括成年人，我自己也知道吃甜食吃多了的是容易长胖啊，是吧，去齿啊，糖尿病啊等等，嘉宾:但是呢，确实是甜食是很多人都喜欢的，嘉宾:那么除了这些的，嘉宾:还有因为小孩呢，喜欢一些呃，这个造型啊，比较好的，像些蔬菜，看着就很普通，对他可能也不喜欢吃，嘉宾:还有呢，就是说我们家长在烹饪的过程中啊，嘉宾:可能呢就是比较简单粗暴，嘉宾:也没有说诶，从孩子的角度去去理解他们啊。嘉宾:所以呢，像我们遇到一些不爱吃蔬菜怎么办呢？我们说你可以把烹饪方法改变一下，或者造型改变一下，嘉宾:嗯，小孩也是喜欢的，嘉宾:因为小孩他对这个视觉啊，嘉宾:他也是有比较强的冲击力，他喜欢艳一点的嘉宾:造型，好看的，可爱的，嘉宾:所以有的时候他把胡萝卜，我们说变个照签，嘉宾:搞成小兔子呀什么的，嘉宾:诶，放在这个菜里，他可能就会吃了。嘉宾:还有一个，有的时候家长的烹饪啊，技术也有待提高，嗯，嘉宾:做的这个菜确实不好吃。是的，嘉宾:所以我们把烹饪方式啊，嘉宾:还有一些，就说这个造型啊，做一做。嘉宾:那还有的时候呢，嘉宾:我们可以巧妙地笼在一些食物里边，比方说这小孩一点胡萝卜，一点蔬菜都不吃，我们是不是可以把它剁剁碎碎的，嘉宾:嗯，包在包子里边，嘉宾:饺子里边，煮在馄饨里边是吧？嘉宾:这样的话他还可都可以，就是多多少少会吃一点。嗯，他会逐渐接受这个味道，嘉宾:后面吃起来的话就慢慢就可以了。所以我觉得呢，嘉宾:有很多因素，嘉宾:小孩确实是这这个蔬菜是有敏感，但是我们是有可办法解决的。嗯，