《田老师讲解秋季应季食物选择实例》

主持人:好的，谢谢于主任，主持人:那么我们就请田老师给大家讲解几个实例，让大家能听懂，或者是能在我们的生活中应用上去。嘉宾:嗯嗯嗯好的，是这样，就是我们呃因为我是学中药的，然后那么我们从药物的角度呃来解释这个事情，因为我们药物大家知道是有不同的药性的，对，那么通常呢，我们讲究药物有寒热温凉啊这样的一些属性。嘉宾:其实食物呢，我们知道中医药的传统非常悠久，嘉宾:但是其实我们中华的饮食的历史其实也一样的悠久，嘉宾:而且我们说这个呃，中华的这个饮食食的文化和这个医中医药的文化其实也是有一个渊源的，嗯嗯，所以呢，嗯，食物其实我们从药性的角度上来讲，也是有一些不同的一个属性的，嘉宾:所以我们在日常生活中的话，有一些食物我们就是也可以用这种寒呃温热或者是寒凉的这种属性啊，去进给它进行一个划分，嘉宾:然后包括在五味上面，然后那么食，我们知道食物有不同的味道，嘉宾:那么其实这些味道呢，也对应着它会有一些相应的功效，嘉宾:所以我们其实我们国家我们民族是特别讲究这个食补和食疗的哈，嘉宾:所以呢，像刚才主任也提到了，那我们秋季的话，应该是呃适宜选择的一些，就是首先从颜色上来说，嘉宾:因为我们说呃秋季也是一个主白色的是吧，嘉宾:然后那么一些白色的食物其实就比较适合这个季节啊来食用，包括比较大家呃熟悉的这个梨啊是吧，很多人在这个季节就喜欢去吃一些梨，嘉宾:然后而且这个也下来了嘛，我们北京地区有一个呃品种就是京白梨，嗯，那么它只有在这个短短的这个阶段啊，我们能够买到大概两周左右，可能你再去市场上买就买不到了，嘉宾:这个就属于一个应季的水果，嘉宾:那么呃像菜类的话，我们平时可能这个山药呀，百合呀等等这些具有一些润燥性性质的这些啊啊食物也作为药物啊使用，嘉宾:那么在这个季节其实也是比较合适的，嘉宾:那么这些食物的话，其实嗯像山药的话，它基本上是属于一个呃，偏偏温的这样一个性质，嗯啊，而像梨呢，这种就相相对来说，它的性质就是相相对来说偏含量一点啊，是这样，主持人:嗯嗯好，谢谢田老师。嗯，那于主任您还有什么要补充的吗？