陈君石医生

简介

中国工程院院士、营养与食品安全专家，主要从事营养与食品安全研究。1935年6月出生于上海市。1968年毕业于中国医学科学院，获硕士学位。 曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长。长期以来任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员、博士生导师。2011年10月起任国家食品安全风险评估中心研究员、总顾问。 主要兼职有：国家食品安全风险评估专家委员会主任委员、国家食品安全标准审评委员会技术总师、国务院食品安全委员会专家委员会副主任、国际食品添加剂法典委员会前主席、联合国抗微生物药物耐药性协调机构（IACG）联合召集人、中华预防医学会健康风险评估与控制专业委员会主任委员、世界卫生组织食品安全专家团成员、国际生命学会中国办事处主任、美国康奈尔大学营养科学系和香港中文大学兼任教授、中国毒理学会名誉理事长等。 我国食品毒理学学科的创始人之一，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。 2016年 中国标准创新贡献奖 2004年 卫生部科学技术成果奖 三等奖 1996年 卫生部科学技术成果奖 一等奖 1995年 国家科学技术进步奖 三等奖 1995年 卫生部科学技术成果奖 三等奖 1984年 国际无机化学家学会-施瓦茨奖