胃切除术后当然可以吃饭。无论是远端胃切除还是全胃切除术中,手术医师将进行消化道重建:全胃切除术后将小肠与食道进行吻合,术后还是可以吃东西的。手术后初期,为了适应消化道重建的现状,饮食应注意逐渐过渡,从稀到稠,从量少到量多,应选择清淡易消化、高能量和高蛋白食物。同时还要多吃富含维生素及微量元素的食物。主食与配菜宜选营养丰富,易消化食物,忌食生。进食量也应该少量多次,最简单的原则自己感觉舒服为度。尽量不要吃糯米等粘食。烘、烤、熏、炸食品尽量不要食用。不要吃霉变、过期、高盐食品。
TIPS
无论是部分还是全胃切除术后,建议饮食应注意逐渐过渡,从稀到稠。建议少吃多餐,应选择清淡易消化、高能量和高蛋白食物。