钙剂提供的钙量并不等于实际吸收的钙量,很多因素都会影响身体对钙的吸收:
【补钙时最好有蛋白质的摄入】
这是因为蛋白质可以促进钙的吸收,防止钙与肠道内的阴离子(如磷酸盐)结合产生沉淀,使钙一直维持可溶状态,有利于钙的扩散。
【补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐】
比如菠菜、苋菜、欧芹等,因为可能会与钙结合为难溶性复合物,影响钙的吸收。
【补钙同时应注意补充促进钙吸收的辅助成分】
比如维生素D、维生素K2,以及微量营养素铁、锌。
【乳糖有利于促进钙的吸收】
【维持长期充足的钙摄入】
长期充足摄入钙可以增加骨密度,较短期大剂量补充钙剂效果更好。