南方医科大学南方医院：还在为“水桶腰”“将军肚”发愁？营养专家送您一份减重食谱

赵女士，39岁，办公室文员，身高165cm，体重78kg，腰围90cm，臀围105cm，体检发现甘油三脂偏高：TG1.79mmol/L（↑），其余血脂指标无异常，肝肾功能正常。

①判断赵女士是否肥胖赵女士BMI=78÷1.652=28.7kg/m2 ，BMI大于28kg/m2，属于肥胖，再结合腰围大于85cm，综合判断赵女士为腹型肥胖。

②确定王女士一天的能量摄入目标量赵女士是办公室文员，属于轻体力活动者，每天每公斤理想体重能量需要量为20~25 kcal，这样，全天的能量目标=(165－105)×20~25=1200~1500kcal

③赵女士减重具体需要多少能量要结合她平时的饮食量，膳食调查发现：赵女士平时一餐2碗饭，喜欢吃甜点心、奶茶等且次数较多。可以先从1500kcal开始减重，1~2个月后若进入瓶颈期，可减少100kcal，以后视情况逐渐将能量减至1200kcal。

限能量饮食食谱

下面分别给出能量1200~1500kcal四个食谱供参考

01限能量饮食（1500kcal）

02限能量饮食（1400kcal）

03限能量饮食（1300kcal）

04限能量饮食（1200kcal）

请注意上述相差100kcal的食谱中食物量之间的差别。