酸味食物会影响牙齿健康吗？

　　首都医科大学附属北京友谊医院营养科副主任营养师毕研霞：会，长期大量摄入酸味食物，会影响牙齿健康，增加龋齿风险。柠檬、柑橘类水果，碳酸饮料等含酸性物质，能软化牙釉质，削弱牙齿自我修复机制，降低抗龋能力。酸性食物残渣易附着牙齿，为细菌提供生长环境，酸性环境下细菌繁殖快，产生的酸性物质进一步侵蚀牙齿，加速牙釉质破坏，爱喝碳酸饮料、吃糖果的人情况更明显。

　　为减少损害，食用酸味食物后应及时漱口或刷牙，减少酸性物质停留时间，使用含氟牙膏增强抗龋能力，定期到口腔科检查、洁牙，及时发现处理牙齿问题。