【刘健医生说心脏】肠道菌群-守护健康的“微生物王国”

肠道菌群人体内一个重要的“生态系统”，与整体健康息息相关。

肠道菌群在人体消化吸收、免疫调节和心理健康等方面起着重要作用。

我们可以通过合理饮食、规律作息和适度运动来维护肠道菌群的平衡，预防多种疾病。

您知道吗？每个人的肠道内，都存在着一个庞大而复杂的“微生物王国”，在这个肉眼看不见的王国里，聚集着100万亿个微生物，它们的数量是成人体细胞总数的10倍，它们的总重量大约1～1.5公斤，相当于一个柚子的重量。

如果每时每刻手里拿着一个柚子，可能是个累赘，但是，肚子里这2～3斤的“柚子”，对人体健康却很重要！这就是本期要介绍的肠道菌群。

您可能会疑问，肠道菌群跟心血管有关系吗？还真有！听我详细给您说。

了解肠道“微生物王国”

在肠道菌群这个“微生物王国”中，数量最多的是细菌，另外还有少量病毒和真菌。其中细菌又可以分为三类，第一类是可以称为人体“健康卫士”的有益菌，比如双歧杆菌、乳酸杆菌，能够促进肠道蠕动、抑制有害细菌；第二类就是有害菌，比如沙门氏菌，它们是正常存在的，与有益菌对抗，一旦数量超标就会威胁健康；第三类叫做条件致病菌，比如大肠杆菌，它们就像“墙头草”，在正常情况下对健康有积极作用，一旦失控也会引发健康问题。

肠道菌群并非天生就存在，而是在出生后才逐渐形成的。婴儿出生时，大量的微生物通过母亲的产道、母乳喂养以及外界环境，进入肠道“定居”，随着时间推移，它们的种类和数量逐渐稳定，成为我们身体的一部分。

肠道菌群很重要

肠道菌群的“主阵地”是胃肠道，但它们却与整体健康存在着密切的关联。

1）它们是肠道“营养师”。可以分解人体消化酶处理不了的食物残渣，并帮助人体吸收营养物质，比如B族维生素、维生素K和短链脂肪酸等。

2）它们是免疫“防火墙”。人体大约70%的免疫细胞聚集在肠道，肠道菌群可以调节免疫功能，帮助人体建立免疫耐受，抵御有害病原体入侵。

3）它们是脑肠“通讯员”。肠道菌群通过“肠-脑轴”与大脑进行交流，产生神经递质如血清素和多巴胺，可以调节情绪与认知。您可能也遇到过，在紧张或者焦虑的时候出现腹泻，这就是情绪与肠道通过肠-脑轴相互影响的表现。

在正常情况下，肠道菌群可以和人体以及外部环境建立起动态的生态平衡，对健康发挥积极作用。但是，有些情况会打破这种平衡，包括长期心理压力，摄入过多肉类，频繁使用抗生素等，均可导致有益菌减少、有害菌增加，引起肠道菌群慢性改变，并诱发多种疾病。

越来越多研究表明，肠道菌群紊乱与许多疾病有关，如炎症性肠病、肝脏疾病、肥胖、糖尿病。一些肠道菌群代谢产物，如氧化三甲胺（TMAO），可能会促进动脉粥样硬化，诱发心血管疾病[1]。

守护肠道菌群

在日常生活中，我们要注意保护肠道菌群健康，具体来说，可以从以下4个方面入手：

1）均衡饮食。研究发现，高热量、高动物蛋白、高脂肪饮食容易引起肠道菌群紊乱，而地中海饮食模式、以植物为主的饮食、高纤维饮食更有助于有益菌生长[2]。

2）规律作息。保持充足的睡眠和规律的生活习惯，避免长期熬夜和过度劳累。

3）适度运动。适当运动可促进肠道蠕动，帮助肠道菌群更好地发挥作用。

4）避免滥用抗生素。广谱抗生素堪称“菌群核弹”，可破坏肠道菌群平衡。应该在医生指导下使用。