【刘健医生说心脏】节后减肥“旺季”，这些坑可别踩

俗话说“每逢佳节胖三斤”，很多人在节后开始减肥，切不可急功近利，应该避免陷入各种饮食减肥误区。

既要科学管住嘴，又要合理迈开腿，才能让减肥之路更加顺利，同时也能保持身体健康。

希望大家都能拥有健康的身体和理想的身材。

春节假期，美食盛宴让不少人体重秤上的数字一路飙升。于是，节后减肥成了热门话题，尤其是各种减肥产品和减肥方法让人眼花缭乱。然而，减肥路上处处是“陷阱”，让和稍不注意就会陷入误区，不仅难以达到理想效果，还可能损害健康。

本期，我们聚焦一些常见的饮食减肥误区，希望帮助大家科学减肥，健康生活。

减肥产品的“噱头”与真相

想通过饮食减肥的人经常看到五花八门的减肥产品，这些产品被宣传为“减肥神器”，究竟是“噱头”，还是“智商税”？

✘西梅汁，宣传称其能促进肠道蠕动，帮助排便，从而减轻体重。西梅含有丰富的膳食纤维和山梨醇，确实对肠道有一定的刺激作用，能缓解便秘。但减肥并非仅靠排便就能实现，西梅汁并不能直接燃烧脂肪，如果热量摄入过多，即使喝再多西梅汁，体重依然会增加。

✘白芸豆，白芸豆提取物中的α-淀粉酶抑制剂，能够抑制淀粉酶的活性，从而减少淀粉的消化吸收。听起来似乎很完美，但实际上，白芸豆抑制淀粉酶的效果很有限，只能起到辅助减肥的作用。

✘青汁，是由大麦苗、小麦苗等榨取而成，富含叶绿素、膳食纤维、维生素等营养成分。其中的膳食纤维确实有助于增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，但它本身热量较低，不能提供足够的能量和营养来满足身体的日常需求。如果仅靠喝青汁来减肥，可能会出现营养不良。

✘左旋肉碱，人体内的左旋肉碱可以帮助细胞把脂肪酸运送到线粒体中进行代谢分解。但它不能直接燃烧脂肪，只有在剧烈运动的情况下才能发挥作用。如果没有足够的运动，单纯补充左旋肉碱，减肥效果会大打折扣。同时有研究指出，左旋肉碱有增加心血管疾病的风险。

饮食减肥常见的“坑”

除了减肥产品之外，还有令人目不暇接的饮食减肥方法，很多都号称一周能减10斤。这些方法是否科学呢？

✘过午不食，这是很常见的减肥方法。意思是过了中午就不再进食。这种做法看似能减少热量摄入，但如果过午不食，身体长时间处于饥饿状态，可能由于胃酸过多而出现不适。而且，长时间饥饿还可能导致血糖过低，出现头晕、心慌等症状，影响正常生活和工作。

✘只吃一种减肥食物。近来冒出很多减肥新名词，比如“液断”“蛋断”等，每天只吃液体食物，或者只吃鸡蛋，还有一些人每天只吃苹果、蔬菜或者酸奶来减肥。实际上，这种做法会导致能量和营养素摄入过少，降低新陈代谢，身体无法获得足够的营养，反而会损害健康。

✘吃素就能减肥。但事实上，卡路里可不分荤素，任何食物摄入过量都会变成脂肪堆积在身上。有些素食也含有高热量，比如干煸、干锅、素肉等，油、糖和盐都不少，热量可不比肉类低。

✘不吃主食来减肥。主食是人体能量的重要来源，完全不吃主食会导致脱发、便秘，长期不吃主食还会引发抑郁，甚至慢性疾病。

总之，减肥是一个需要长期坚持的过程，不能急于求成。健康减肥的核心还是这古老的六字箴言——管住嘴，迈开腿。

在饮食上，要少吃，但不是不吃，慢慢进食，不要暴饮暴食。还要注意控制摄入高油高糖高盐食物，加入全谷物、杂豆类等粗粮，均衡营养，规律运动，才能健康、有效地达到减肥目标。