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误区一：苏打水和苏打水饮料
目前我国尚未对“苏打水”做出统一的国家标准。市面上的苏打水主要分为两种：一种是天然苏打水，它是一种含有碳酸氢钠、矿物质的弱碱性饮用水；另一种是苏打水饮料，即人工合成的苏打水，添加碳酸氢钠以调整口感，然后根据是否充入二氧化碳可分为含气型和无气型。
许多苏打水饮料除了碳酸氢钠和二氧化碳外，还含有糖（白砂糖、果葡萄糖浆等）、甜味剂（阿斯巴甜、三氯蔗糖、赤藓糖醇等）、香精等食品添加剂。长期饮用这些苏打水饮料可能增加龋齿、肥胖及糖尿病的风险。因此，消费者在选购时，一定要仔细查看食品标签和配料表，尽量选择配料表简单的苏打水。
误区二：苏打水能治疗高尿酸血症？
碳酸氢钠可通过碱化尿液，促进尿酸的排泄，这对于肾功能不全合并高尿酸血症和（或）痛风的患者具有一定的益处。然而，无论是天然苏打水还是人工苏打水，其碳酸氢钠的含量相较于治疗剂量的碳酸氢钠片来说可以被忽略。因此，苏打水最多只能起到辅助作用。另外，多喝水（2000-3000ml/日）有利于尿酸的排泄，这对于高尿酸血症患者依然是有益的。然而，更重要的是不要因此而忽视生活方式干预及药物治疗，可以参考本公众号文章《高尿酸血症患者的饮食建议》。
误区三：苏打水可以中和胃酸？
人体内酸碱平衡是通过体液自行调节的，胃和肠道里的PH值过高过低都不行，更不能盲目的通过饮用苏打水来改变。尽管喝苏打水或吃苏打饼干可以暂时缓解胃酸，但无法解决根本问题。对于存在胃酸过多或胃食管反流病的情况，一定要接受正规的治疗。此外，饮用一些二氧化碳含量较高的苏打水饮料可能导致胃部不适和腹胀。
误区四：苏打水可以完全替代白开水？
苏打水中含有不同程度的钠盐，长期大量饮用苏打水可能导致摄入过量的钠盐，这会对心血管健康造成不利影响。特别是对于需要限制钠盐摄入的人群，如高血压患者、患有慢性肾病的人等。因此，苏打水不能长期代替白开水作为日常饮用的选择。