柚子肉有几大营养价值

关于柚子的主要功效，“吃柚子下火”这句俗语流传甚广，许多人都觉得吃柚子比吃橘子更能去火。吃柚子真的可以去火吗？它的营养成分和功效主要有哪些？

    柚子肉有几大营养价值

    1.水分多

    柚子的果质脆嫩、汁多味甜，每100克的果肉里就含有89克水分，最适宜为身体补充水分。

    2.能量和脂肪很低

    每100克柚子仅含不到1克的脂肪和41千卡的能量。

    3.含有不少营养素

    柚子所含的营养素包括维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素等维生素和钙、磷、钾等矿物质，含的钠很低，有助于防止血压升高。

    另外，《本草纲目》上对柚子有“能消食快膈，散郁懑之气”的介绍。中医认为，柚子味甘酸、性凉，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。

    所以，结合柚子水分多、能消食化痰的特性来看，“吃柚子下火”不无道理。