当我们吃到辣椒的时候,味蕾会感受到刺激,产生疼痛感。为了缓解这种疼痛,大脑就会出分泌一种叫内啡肽的物质,这种物质除了可以压制疼痛,还能帮我们感受快乐、缓解压力。
这就是为什么压力大的时候,吃一顿辣的会觉得超爽的原因。
划重点:
辣度要在自己可以承受的范围内,因为辣椒会增强肠胃蠕动、促进肠道消化液的分泌,一些人吃完辣椒可能会有腹泻、腹痛等反应。