虽然天气转凉，但新鲜蔬果的摄入不可忽视。深绿色叶菜富含矿物质、维生素、膳食纤维和植物化学物，应保证每天摄入300-500克。建议选择当季新鲜水果，如苹果、梨、鲜枣、柿子等，它们富含水分和膳食纤维，有助于润肺降燥。
需要注意的是，水果罐头、干制蔬菜等加工食品由于可能添加了大量的糖分或盐分，应尽量减少摄入。果汁和蔬菜汁不能代替新鲜的蔬果。
