真相：牛奶并不致癌，反而很可能降低结直肠癌风险。
答：“牛奶致癌”并无可靠科学证据。这个谣传可能与几十年前出版的一本科普书《中国健康调查报告》有关，然而书中并无“牛奶致癌”的描述，其内容也得不出这样的结论。关于这一话题，来自世界癌症研究基金和美国癌症研究所的结论可供大家参考：强有力的证据表明乳制品很可能降低结直肠癌风险；而有关导致乳腺癌、前列腺癌的证据不充分且相互矛盾。
