MSM到底是否安全？

    无需太过担心

    大家最关心的是MSM是否安全。其实，MSM并不是什么新奇的东西，它的安全性也不错。

    首先，MSM是一种天然存在的物质，它是地球整个硫循环的一部分，在空气、水里都有它的存在。

    其次，很多植物、动物体内也有MSM。因为它在空气、水源里都有，就会通过循环进入动物、植物体内，比如很多蔬菜、水果、谷物中都有MSM。正因为如此我们吃的很多蔬菜、肉类等食物中本身就有MSM。

    另外，在我们人体内也会有MSM。人体皮肤、头发、指甲、骨骼、肌肉和各种器官中都含有MSM，我们肠道中的微生物群可以通过代谢过程产生MSM。

    2007年，美国FDA（食品药品监督管理局）还对MSM的食用安全性进行评估，最终将它列为GRAS物质，即“通常认为是安全的”，可以根据生产需要用在各种食品中。GRAS相关文件中指出，每日摄入4845.6毫克都没问题；在谷物棒、能量棒产品中的用量上限是30克/公斤。

    所以，MSM的安全性还是可以放心的，说它会导致肝脏负担大、损伤胃黏膜、引起恶心呕吐、腹部不适等说法都是证据不足的，正常吃不用太过担心。