1、蛋白质保证充足的蛋白质摄入有助于维持骨骼和肌肉功能,蛋白质也是骨合成胶原蛋白的主要营养物质。因此,建议骨质疏松症患者及高危人群每日摄入蛋白质0.8~1.0g/kg,均衡分配到一日三餐中。
含蛋白质多的食物:奶制品、蛋、鱼虾、豆制品、坚果等。
2、钙钙是人体骨骼的重要组成部分,钙的主要来源是富含钙的食物。成年人每日钙推荐摄入量为800毫克,50岁以上人群建议每日钙摄入量为1000毫克。如果膳食钙摄入不足,可以补充元素钙制剂。
含钙高的食物:奶制品、深绿叶蔬菜、豆制品等。如对牛奶中乳糖不耐受, 可选择酸奶、奶酪等制品。
【温馨提醒】(1)补钙遵循少量多次原则,更有利于吸收。(2)避免一次性大量补充钙剂,造成骨骼钙化,易发生骨折。(3)服用钙剂时间可以在早晚餐后立即服用,较高的胃酸水平更有利于钙吸收。
3、维生素D维生素D是人体必需的营养素,可以促进钙吸收,维持骨骼和肌肉功能。中国营养学会推荐我国成人维生素D摄入量为400IU/d,65岁以上推荐摄入量为600IU/d。
含维生素D多的食物:三文鱼、鱼肝油等。
【温馨提示】(1)因为富含维生素D的食物种类很少,人体维生素D主要通过阳光照射来获取。(2)晒太阳时需要将四肢暴露,不使用防晒霜、不隔玻璃、不打伞。(3)建议上午10点到下午2点之间晒太阳,照射时间为5~10分钟,频率为每周2~3次为宜。
