这些日常就能吃到的天然食物含有丰富的褪黑素

 

    除了睡前远离各种电子设备、避免睡眠环境中光源干扰、晚上做助眠的拉伸和冥想等,还可以多吃一些本来就富含褪黑素的食物,既能享受美食,又能收获浓浓睡意。推荐大家日常多吃如下这些食物。

    蛋类:鸡蛋是个宝,就连褪黑素的含量都比肉高。

    鱼类:三文鱼、比目鱼、金枪鱼、龙虾、蛤蜊、螃蟹、章鱼、鳟鱼等,不仅褪黑素含量高于肉类,色氨酸(一种有助于睡眠的氨基酸)含量也很可观。它们低脂肪、高蛋白,不仅有助于控制体重,还能帮助睡眠。

    谷物:小麦、大麦、燕麦等谷物的褪黑素含量较高。小麦是褪黑素大户,每1克约含124.7纳克。有趣的是,面包屑的褪黑素含量高于面包皮。

    水果:排名前三的是葡萄、樱桃和草莓。其中,葡萄皮中褪黑素含量最高,所以“吃葡萄不吐葡萄皮”就对了。而酸樱桃(不是甜樱桃)在好几项研究中都被认为是高浓度色氨酸、血清素、褪黑激素和抗氧化剂的“强强联手”,同时含有高浓度的酚酸、绿原酸、咖啡酸、鞣花酸和类黄酮(槲皮素、儿茶素和表儿茶素等),不仅改善睡眠质量,还能减少氧化损伤。

    蔬菜:西红柿和辣椒中的褪黑素含量比其他蔬菜高,土豆几乎不含褪黑素。

    菌菇类:尤其是牛肝菌、松乳菇、双孢蘑菇、鸡油菌。

    坚果:很多坚果的褪黑素含量喜人,尤其是开心果,含量约为233,000ng/g——换算过来,吃上25克开心果就能获得5.83毫克的褪黑素,比很多褪黑素补充剂的含量还高,而且还能提供优质脂肪酸,以及解馋。

    豆子:小扁豆、芸豆等,建议大家经常吃一吃。

    奶类:所有哺乳动物包括人类的奶类所含的褪黑素含量虽没有上述食物高,但色氨酸含量还不错。睡前一杯奶是否催眠,针对这个问题,目前已有的研究结论貌似有争议,建议大家根据自己的感觉走,如果喝牛奶能让你睡个好觉,那就喝,就算没什么帮助,好歹也是优质蛋白质和钙的良好来源。不过,如果不作为睡前“安慰剂”,那最好安排在白天喝。

责任编辑:王世瑶

参考资料:http://epaper.ynet.com/html/2024-09/26/content_437049.htm?div=-1