【辟谣】膳食纤维对控制血糖有利，因此每天只吃粗粮不吃细粮。

这种观点不准确。

膳食纤维有降糖、降脂、通便的功效，粗粮含有较多膳食纤维，导致一些糖尿病患者每天只吃粗粮不吃细粮。但吃太多的粗粮，可能会增加胃肠负担，影响营养素的吸收，特别是钙、铁和维生素的吸收，长期可能会造成营养不良。糖尿病患者每天吃500克蔬菜和100克粗杂粮基本就可以满足膳食纤维的需要了。