枣，水果里的“维生素C大户”

    别看枣个头小，但可以称得上是水果里的“全能选手”，为什么这么说呢？

    1.维生素C含量比柠檬高近十倍

    枣最亮眼的营养“成绩单”就是维生素C。鲜枣中维生素C的含量比大家认知里的“维C大户”柠檬高出了近10倍，一般来说，吃五六个鲜枣就能满足一天的维生素C需要量。

    2.富含多种维生素和矿物质

    除了维生素C，枣的其他营养成分也十分突出，含有对人体有益的胡萝卜素、B族维生素等多种维生素，以及钾、镁、铁等多种矿物质。

    3.含糖量高、热量堪比米饭

    需要注意的是，枣的糖含量很高，每100g枣的能量是125千卡，和一小碗蒸好的米饭能量相当。所以，要想能量不超标，最好仔细数出鲜枣数量，细细品尝为上策。