香蕉是著名的富钾水果，一根中等大的香蕉能提供422毫克的钾。对于运动过程中会经由汗液丢失钾钠离子的运动员来说，及时补钾有助于维持神经肌肉的正常功能，降低神经肌肉（包括心肌）紧张性，维持正常心脏功能。
已知专业运动员每日钾元素推荐摄入量为3000-4000毫克，那么两根香蕉就能提供1/4-1/5，还是很可观的。
