什么人不适合多吃淀粉豆呢?
1.血压太低的人不建议天天吃豆子。
2.肠易激的人不适合多吃这些豆子。
3.消化能力弱、日常容易腹胀的人,吃淀粉豆之后容易感觉不适。因为其中的植酸、单宁、皂甙和蛋白酶抑制剂等成分,会降低消化吸收率,让胃肠更加不堪重负。
4.肾功能不正常和尿酸水平不正常的人需要遵医嘱,也需要控制豆类的摄入量。
总之,对于需要控血压、控血脂和减肥,而消化能力较好的人来说,经常吃些豆粥、豆饭,喝些不加糖的豆汤和豆沙,是个可以尝试的健康膳食方法。