维生素D参与维持细胞内、外钙浓度及钙磷代谢的调节。此外,它还作用于其他很多器官,参与细胞代谢和分化的调节。主要作用如下:
1.维持血液钙和磷稳定
当血钙水平降低时促进钙在人体内的重吸收,当血钙水平升高时增加钙磷经尿排出。
2.促使骨、软骨及牙齿的矿化
维生素D可以通过不同途径增加机体对钙磷的吸收利用,促使骨、软骨及牙齿的矿化,并不断更新以维持正常生长,预防儿童佝偻病和成人骨质软化症。
3.促进小肠对进食的钙质的吸收
钙结合蛋白在小肠促进钙的吸收,其确切的作用机制还有待进一步研究。
4.调节基因转录,调节免疫功能