【辟谣】只能吃粗粮，不能吃细粮

这种想法是错误的。

细粮并不是一点不能吃，只是与粗粮相比膳食纤维少，其“血糖生成指数”相对偏高。若仅食用粗粮会增加胃肠道负担，影响营养物质吸收，长时间易造成营养不良，且粗粮中的嘌呤含量相对较高，吃多了影响身体健康，因此要注意粗细搭配^[3]。