这种观点不正确。
“冬吃萝卜夏吃姜”这句谚语的真正含义是:暑热季节,进食过多寒凉食物会损伤人体脾胃阳气,针对这种情况,应适当进食一些辛温散寒的食物,例如生姜来消除这些副作用,或者脾胃虚寒、胃脘部怕凉、怕风吹的人群,可适量用一些生姜驱寒,但如果没有过食寒凉食物,或者吃温热食物容易上火的人群,在暑伏天吃姜,会犹如“火上浇油”,热上加热。