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陆军军医大学西南医院药剂科副主任药师谢林利表示，如果过度摄入益生菌，会促使肠道功能逐步丧失自身繁殖有益菌的能力，久而久之，人体肠道便会产生依赖性，医学上称之为“益生菌依赖症”。
而一旦患上“益生菌依赖症”，人将终生依靠和使用人工合成的口服益生菌产品来维持生命的健康状态。
“此外，对于存在消化道溃疡即消化道出血的患者，如果过量服用益生菌，还可能造成细菌从破溃处进入血液进而诱发菌血症，影响身体健康。”谢林利说。
那么，科学摄入含益生菌食品、保健品的量怎么掌握呢？
“目前，我国已获批的益生菌类保健食品的功能主要集中在增强免疫力和调节肠道菌群，常见产品形式包括粉剂、胶囊、片剂等。”谢林利介绍，就酸奶而言，每天喝250毫升到500毫升的酸奶比较适宜，如果想利用粉剂、胶囊等补充益生菌，则需控制在每天一包左右。“值得注意的是，如果需要补充益生菌，需在医生指导下进行，防止出现过量情况。”
谢林利还建议，无论补充哪一种益生菌制剂，都要保证吃下去的益生菌满足以下三点：
首先，要看益生菌菌株。益生菌存在菌株特异性，建议选择标注明确菌株号的益生菌。
其次，益生菌吃得是不是足够多。相对于数量巨大的肠道细菌数目，少许的口服益生菌根本无法发挥作用。益生菌一定要达到一定量才能发挥作用。国家卫生健康委员会发布的《益生菌保健食物评审规定》中指出：保质期内活菌数量不能少于106CFU/ml(g)。
最后，益生菌是不是可以顺利经过胃液强酸、肠液碱性的洗礼，安全到达起效的部位。由于人体较高的温度以及肠胃的消化液，益生菌很容易在还未到达肠道就“死”掉了。
谢林利还表示，益生菌的服用也有一定的讲究。一般而言，益生菌需低温食用，冲调的水要低于人体体温（37℃）；酸奶或益生菌饮料要低温储存，不可加热后再食用；最好在晨起空腹或睡前服用益生菌产品，不建议在餐后胃酸水平最高的时候服用；益生菌避免与抗生素一起服用，若需使用抗生素，两者服用的间隔在两小时以上。益生菌与益生元搭配合用，效果更佳。