【辟谣】喝果汁能代替吃水果? 2024-06-13 作者: 深圳疾控 来源: 深圳疾控 不准确 喝果汁≠吃水果,在榨汁的过程中,很多维生素会被空气氧化,榨汁后,丰富的膳食纤维,还都留在了果渣里被丢弃掉了。所以水果榨汁后,营养成分会大幅下降。