这种说法不正确。
空腹喝牛奶身体不能充分吸收牛奶中的营养，还可能引起肠胃不适。最好与一些淀粉类的食物如馒头、面包等一起食用，有利于消化和吸收。
乳糖不耐受的人更不能空腹喝，因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状。乳糖不耐受者可以饮用酸奶，或者饮用低乳糖牛奶。
