这种说法太片面！
对于一般人群来说，粗粮含有更多的膳食纤维、矿物质和B族维生素，所以粗粮比细粮具有更好的健康效益。
但是，具体到老年人的这类特殊人群应该考虑到他们的生理特点。
比如说老年人胃肠功能比较弱，那多吃粗粮就意味着过多的膳食纤维的摄入，膳食纤维中的不溶性膳食纤维，它对胃黏膜会产生机械性的损害作用，而可溶性膳食纤维它又会有一个吸水膨胀的作用，所以说，多吃粗粮，会很容易引发胃部的不适，比如说腹痛、腹胀。
