【辟谣】健身期最好不要吃精白米面，碳水太高？
Thu May 30 15:50:31 CST 2024
这种观点不准确。
一般来说，减肥需要需要尽量选择低GI的碳水化合物，也就是那些吃了以后可以缓慢吸收，维持血糖稳定的碳水化合物，比如粗粮，蔬菜一类的。
但是运动完以后摄入碳水化合物主要的目的是快速的补充损失的糖原，所以就要反其道而行之，选择能够快速吸收的，也就是高GI的碳水化合物。主要包括精白米面，比如馒头，白面包，大米饭等等，也可以直接服用葡萄糖饮料。
一个60kg的人运动了一个小时，运动强度不是特别大，那么就可以补充0.7g✖60✖1=42g碳水化合物，相当于是一个馒头或一片多面包。不过要注意，如果有糖尿病的话，在食用高GI食物的时候还是要注意监测血糖。
