【辟谣】坚持素食更健康？

不准确 很多老年朋友认为人老了就要少吃肉，甚至是长期坚持素食，其实这并不利于身体的整体健康。 关于老年人要少吃肉还是多吃肉的话题，我们还是应该理性看待，对于营养过剩，有代谢负担的老年朋友，不妨控制一下，少吃点肉即可，而对于对自己过于严苛，营养不良的老年朋友，肉还是多吃点更有利于身体健康。 老年人合理吃点肉，有助于摄入优质蛋白，脂质，钙，维生素B12等营养物质，是非常重要的一种食物来源，在肉类选择方面，应该少吃加工肉制品，多吃新鲜的鱼肉，禽肉等白肉，猪牛羊肉也可以吃，但要注意少吃，尽量减少油炸、烧烤的烹饪方式。