【辟谣】中老年人最好少吃肉多吃素？

不准确

完全不吃肉可能导致老年人贫血、肌少症等问题，危害老年人健康。

肉类是优质蛋白质、铁等营养的重要来源，完全不吃肉、只吃素，很容易导致贫血，还会增加老年人肌少症、骨质疏松和营养不良等风险，损害老年人健康。因此，中老年人也应适量吃肉。

《中国老年人膳食指南（2022）》明确建议：动物性食物摄入要够量，每天平均摄入 120g~150g，其中鱼 40~50g，畜禽肉 40~50g，蛋类 40~50g。如果担心三高问题，注意少吃肥肉和腌肉，多吃鱼肉、禽肉，畜肉多吃瘦肉，它们脂肪含量低，而且肌纤维短、细、软，更易消化吸收，对牙齿不好的老年人很友好。