【辟谣】鲜榨果汁比水果更营养？

水果变成果汁后，大部分膳食纤维被除去，糖分会游离出来，更容易被人体吸收。

这首先会对我们的血糖造成冲击。其次，水果中的果糖丰富，而果糖的摄入可以增加尿酸的产生，从而导致血液中的尿酸偏高，甚至诱发中风。

在著名医学杂志《英国医学杂志》发表的一项研究，调查50000多名美国男性在每天饮用超过2杯的果汁后，痛风的患病风险增加81%。