人民好医生权威健康科普 精彩呈现
网上有流言称吃红肉致癌，这其实是过分担忧了。
尽管饮食因素是患结直肠癌的重要影响因素之一,但事实上,食用红肉及其加工制品患结直肠癌的风险,与肉的营养价值相比,是可以忽略不计的。
我国膳食宝塔推荐,平均每人每天摄入畜禽肉的量为40~75克，只要是正常均衡的食用肉类,并不用太担心会使人致癌。
癌症的病因是非常复杂的，它是多种因素造成的结果。遗传、生活习惯、饮食习惯等都可能产生影响,并不能简单地将原因归为一种食物。
李秀琴/中国医科大学附属盛京医院妇科肿瘤病房教授