许多人认为，吃饭时喝水会冲淡胃液。实际上，我们每天会不知不觉地摄入大量水分，喝水对胃液的浓度或成分不会有显著影响，也不会影响消化功能。至于饭前喝水还是饭后喝水，也没有差别。若在饭前喝水或喝汤，可能会增加饱腹感，有助于减少食量，从而更好地控制体重。值得注意的是暑天一次性饮水过多，会冲淡胃液，引起短暂的食欲不振。
审核专家：上海交通大学医学院附属仁济医院副院长消化病中心主任房静远
