每逢佳节胖三斤？节日期间合理膳食好吃不胖

每逢佳节胖三斤？解放军总医院海南医院营养科主治医师梁冰提醒，节日聚会，形式繁多，推杯换盏间难免摄入过多高脂、高糖、高热量的食物，很容易增加体重。

节假日期间，有些人把美食佳肴、熬夜打牌或睡懒觉当成一种放松方式，权对自己辛苦工作的一种“奖励”，但自己不知已走在影响新陈代谢、增加内分泌失调风险的岔路上；而有些人更是开启躺床模式，手机不离手，加上节日期间饮食量剧增和作息规律改变，导致摄入的能量无法及时消耗，过剩的能量在体内堆积，引起体重波动。

梁冰认为，节日期间体重增加，是非常常见的现象。有可能是脂肪增多了，也有可能是水肿了，但到底是哪种情况，不能只看体重称，还要到营养科测测人体成分。

如何保证节假日期间的健康饮食和作息呢？梁冰从三个方面进行科普。

一、膳食合理吃起来

节日期间，吃成为了一个绕不开的活动，所以合理膳食就显得尤为主要。

1.粗细搭配，主食注意增加全谷物和杂豆类食物；荤素搭配，有肉、有菜搭配烹调，提供多种营养素。

2.餐餐有蔬菜，天天有水果，蔬菜每天300-500g，深色蔬菜应占一半,水果每天200-350g。

3.使用植物油烹调食物，避免荤油炒菜，少吃高盐和油炸食物。

4.每日安排酸奶或乳酸菌饮品，如无糖酸奶、原味酸奶、养乐多、优益C等。

5.饮酒不过量，儿童青少年、孕妇以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g，换算为不同酒类，约为啤酒（4%）450ml、葡萄酒（12%）150ml、白酒（38%）50ml、高度白酒（52%）30ml。

6.注意进餐顺序：先吃菜、再吃蛋白类食物，最后吃主食。

7.采用平衡膳食模式，食物多样，合理搭配，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。

二、一平米健身做起来

一平米健身通常指在一个较小的空间内进行的简单健身活动，主要是进行燃烧卡路里、塑性和增强肌肉等基本训练。

1.瑜伽体式：如倒箭式、战士一式、摩天式。

2.抗阻力运动：如扶墙俯卧撑、拉力带、平板支撑、坐位直抬腿、臀桥等

这些简单的运动有利于机体的能量消耗，维持机体健康。

三、作息时间规律起来

规律作息通常指的是每天在相同的时间入睡和醒来，保持一致的睡眠模式。规律作息对维持我们的生物钟，促进身体和心理健康、提高生活质量有重要作用。规律的睡眠有助于能量代谢和维持内分泌系统的稳定，增强免疫力。建议每天保证6-8小时睡眠，23:00前入睡，早睡早起，节日期间也要尽量保持规律作息。

温馨提示：

1.节日期间可自备健胃消食片、乳酸菌素片、益生菌、水溶性膳食纤维，有助于维持肠道健康。

2.节后可到营养科测测人体成分。（解放军总医院海南医院营养科主治医师梁冰、宣保科汪承丰供稿）