胃癌是“吃”出来的？这些习惯很多人都有

你是否从中看到了自己的影子：早上觉都睡不够，不吃早餐了；中午太忙，叫了外卖下午再吃；不吃晚饭，加班后直接去吃夜宵。

饮食重油重盐、情绪焦虑烦躁、长期暴饮暴食……当心你的胃罢工。

胃癌是我国最常见的恶性肿瘤之一，我国每年新发胃癌超40万人，约占全球新发病例总数的50%。胃癌的发生并非一朝一夕，潜伏期通常为5-10年。

80%的胃癌早期没有明显症状

胃癌早期通常没有明显症状，患者可能会出现中上腹隐痛不适、胃胀、反酸、烧心、乏力等症状，体重也可能会下降，这些症状又易与胃炎、胃溃疡等消化道疾病相混淆容易被忽视。

中大五院肿瘤中心主任、腹盆部肿瘤科主任张红雨介绍，随着疾病的进展，患者还可能出现贫血的症状，如乏力、头晕、黑便等。

“吃”出来的胃癌

作为我国发病率第二高的癌症，胃癌的发病是多方因素共同作用所致，但与我们的日常生活习惯息息相关，很多时候胃癌几乎是被“喂”出来的。

临床研究发现，长期食用熏烤、盐腌食品的人群中胃远端癌发病率高。食物经过烧烤或烟熏后，容易产生如3-4苯并芘和环芳烃类物质，这些都是明确的致癌原；世界卫生组织规定，每人每天的盐摄取量为5克，超过了这个量，食盐中的高渗透液会破坏胃黏膜，长此以往，也容易诱发胃癌。

张红雨主任表示，饮食不健康、不规律也是重要因素之一，很多年轻人要么天天吃麻辣烫、洋快餐，要么就是夜宵，烧烤+火锅；部分女性为了保持身材长期节食，胃酸浓度过大，也容易对胃造成长期损伤。

此外，精神压力大、经常熬夜；感染幽门螺杆菌；吸烟、饮酒；胃息肉、慢性萎缩性胃炎及胃部分切除后的残胃等胃部疾病；胃癌家族史等也都是胃癌的诱发因素。