Omega-3脂肪酸可以降血脂

    Omega-3脂肪酸可以降血脂，但你吃进去的鱼油也许并不能

    如今人们越来越重视自身保健，愿意为此投入更多的金钱和时间，于是Omega-3脂肪酸这种物质首先跃入人们的视线，与之相对应的鱼油就成为许多中老年人用于降血脂、软化血管的必备保健品。

    广东省人民医院临床营养科医师岑倬贤日前发表文章指出，吃鱼油，主要是补充Omega-3脂肪酸，包括DHA和EPA。通常认为，这两种脂肪酸具有抗炎功效。但由于加工过程的损耗，鱼油补剂中有效的EPA、DHA含量其实不多。而且Omega-3脂肪酸稳定性差，市面上鱼油产品良莠不齐，氧化的问题非常普遍。鱼油被氧化后，功效会降低，氧化脂肪对身体有害，可能会促进炎症和动脉硬化的发生。

    实际上，《中国心血管病一级预防指南（2020年）》中倡导大家吃富含Omega-3脂肪酸的鱼类和油脂，并未提及保健食品。所以只要在日常饮食中稍加改变就足够了。比如每周吃1~2次深海鱼和贝类，能基本保证身体对Omega-3脂肪酸的需求；多食用富含Omega-3的核桃、夏威夷果等。

    当身体出现血脂高等问题，首先应重视调整饮食，而不是把希望寄托于鱼油补剂。它无法替代药品，并不能真正防治疾病的发生，该吃降脂药时还是得吃。