高血脂患者茶饮、药膳推荐

①荷叶菊花决明子茶

    荷叶、菊花、炒决明子适量，加入沸水煎煮，分多次代茶饮用。

    其中荷叶，苦甘，性平，归心，肝经。可清心解暑、散瘀止血、消风祛湿。决明子，甘、咸、苦，性微寒。归肝、大肠经。具清热明目、润肠通便的功能。菊花味辛、甘、苦,性微寒。归肺、肝经。功能疏散风热,清肝明目。

    适用于身体肥胖，感觉肢体酸懒或沉重、头目昏沉、困倦嗜睡，胸闷气短，并有大便黏或不成形，舌体胖大，舌苔粘腻的人群。

    取山楂、陈皮或橘皮、玫瑰茶适量，加入沸水煎煮，分多次代茶饮用。

    其中山楂，味酸甘，微温，归脾、胃、肝经，可消食健胃，行气散瘀。陈皮味辛、苦，性温。归脾、胃、肺经。可理气健脾，调中，燥湿，化痰。玫瑰味甘、微苦，性温。归肝、脾经。可行气解郁，和血，止痛。

    适用于有胸胁部胀满刺疼痛，情绪急躁易怒或易悲伤低落、喜长叹气，口、唇、舌色暗红，有瘀点或瘀斑的人群。

主要材料：陈皮10g，老鸭半只，大枣2枚，冬瓜50g。

制作方法：陈皮洗净、浸泡，大枣洗净，冬瓜去皮切块，老鸭切块、焯水、洗净备用；加水适量，水烧开后，放入老鸭煮熟，捞出沥干后与冬瓜、陈皮、大枣一起下锅，大火煮沸后改小火煲1小时，放入少许酱油、盐、香菜、葱、蒜末等调味即可。

④橘皮山楂粳米粥

主要材料：橘皮10g，山楂5g，粳米100g。

制作方法：橘皮、山楂洗净稍浸泡，与洗净的粳米入锅加水适量，共煮粥。

⑤猪肉炒佛手

主要材料：猪瘦肉100g，佛手50g。

制作方法：猪瘦肉切条，加水适量煮至七成熟后捞出洗净，加少许酱油、料酒、葱、姜、花椒放入冰箱腌制1 小时。炒锅内放入适量食用油烧热，放猪肉炒至微黄，将佛手放油锅内略翻炒断生即可。