推荐几款润肺阴的代茶饮/药膳

Tue Dec 26 16:33:00 CST 2023

【洋参益气饮/生脉饮】

西洋参(或人参、党参、太子参、黄芪)10克,麦冬20克,五味子5克,冰糖适量,煮水代茶饮。

方同生脉饮,西洋参味甘、微苦,凉,能益肺阴,清虚火,生津止渴,较人参、党参、太子参、黄芪性凉,滋阴清热力强,其他四者,偏于补气。此方可补肺益气,养阴止喘之功。可用肺气阴虚,职业性、暑热、久病耗气伤阴,津液亏虚者。

【冰糖百合粥】

肺阴虚者,常喝“冰糖百合粥”。

百合30克,粳米100克,冰糖适量。将百合、粳米加水适量煮粥。粥将熟时加入冰糖,稍煮片刻即可,早晚分食。

百合10克、银耳10克、杏仁5克、冰糖适量、雪梨1个熬粥,也适用于肺燥咳嗽。

糖尿病患者需注意控制糖的摄入,可不加糖。

【沙参麦冬老鸭汤】

肺胃阴虚,咽干口渴、干咳少痰者,可做此药膳。

沙参、麦冬9g、鸭肉、食盐适量。老鸭洗净切小块焯水,入砂锅,加适量的清水,与沙参、麦冬一起大火煮沸,然后转小火慢煮1小时,加适量食盐调味即可。

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