摄入甜味剂于健康无益,那么人们是否该放弃?

Tue Dec 12 15:42:41 CST 2023

    根据我国的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014),可使用阿斯巴甜的食品种类很多,包括调制乳、风味发酵乳、冷冻饮品、水果干、水果罐头、加工坚果、巧克力、面包、饼干、碳酸饮料、风味饮料、果冻等等,其中无糖甜饮料可能是最常见的一类。

    早在今年5月,世卫组织建议人们不要使用非糖甜味剂来控制体重,或以此降低非传染性疾病的风险。有证据表明,使用非糖甜味剂对减少成人或儿童的体脂没有任何长期益处。此外,长期使用非糖甜味剂可能会产生潜在的不良影响,例如导致成人患2型糖尿病、心血管疾病和死亡率的风险增加。

    甜味剂有问题,不等于大量吃糖更安全。在看待甜味剂和糖哪个更安全的问题上做出上述判断。“花钱买各种无糖饮品,买各种无糖甜食,无非就是迷恋其中的香精和甜味剂罢了。既想用甜味和香精满足自己的舌头,又没有让身体实际得到糖的能量和水果的营养,这本身就是给身体制造一种混乱。”

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