方便食品好吃但有害健康，吃还是不吃？

    多年来，如方便面这类方便食品有害健康的说法从未间断：说它含有防腐剂、抗氧化剂；盛方便食品的碗壁上有蜡层、荧光剂，被吃下后会堆积在人体内最终致癌。但很多人特别是上班一族很难离开方便面这类食品，它不但方便食用，还挺符合中国人的胃，隔段时间不吃还会想，可吃的时候又心存顾虑。

    专家意见：偶然吃一次，没多大影响

    事实上，方便食品虽然算不上健康食品，但关于它“有害”“致癌”的传言也不靠谱。方便面中的防腐剂和抗氧化剂都是按常规添加的，其安全性也经过国家食品药品监督管理总局的科学评估。只要不是顿顿吃，并不会对人体健康产生很大影响。

    方便面等方便食品的问题更多应关注在营养方面，对于其中的食品添加剂实际上不必过于纠结。至于方便碗壁上有蜡层、荧光剂等问题，也不只方便面所独有，奶茶、关东煮等，只要是使用一次性纸碗纸杯的，同样都存在这个问题。但“荧光剂致癌说”是由两个条件组成：一是荧光剂超标，事实上大部分一次性纸杯纸碗所含的荧光剂都符合国家标准，是相对安全的；二是长期使用，解决这个问题也不难，养成随身携带碗筷的习惯就好了，用自己的碗盛你爱吃的食物，不但安全还环保。