拉肚子本身并不致命，但这种症状引起的脱水、电解质紊乱却有致命的风险。一旦遭遇腹泻，首要任务是对付脱水，最常见的办法是多喝水。推荐口服补液盐III，用250毫升温水冲开，少量多次饮用，不要等到口干才喝。
其次，还要预防电解质紊乱的发生。尤其是婴幼儿，他们抵抗力差，应及时就医。
急性期的饮食方面，要注意减少食物对肠道的刺激，多喝水或者稀粥，注意低脂少油，不建议摄入高蛋白食物、煎炸类含脂肪量高的食品。
