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为什么古代人会觉得这些常见食物是发物？可能是这些原因导致的：
一是食物过敏，如海鲜中含有的异种蛋白可能会引发过敏反应，出现皮疹、瘙痒、红肿等表现，也会加重原有病情、影响恢复。
二是食物的蛋白质含量高，古时候吃不上肉类的人，稍微多摄入一点蛋白质，尤其是在暑热时节，蛋白质的热效应就会让人觉得身体发热。
三是食物的热量过高，过食肥甘厚味，会增加脾胃负担，也会造成不适。
四是一些动物性食物中含有某些激素，会促使人体内某些机能亢进或代谢紊乱，引起旧病复发；
五是食物味道刺激，如羊肉、香菜等。
六是如果肉类储存不当，导致腐烂或有寄生虫，吃了之后也会导致不适，等等。
总的来说，“发物”的不良后果出现常与个体差异密切相关，并受到地理环境、季节气候及饮食习惯等多种因素的影响。