血液病患者如何合理选择零食？

零食是指一日三餐时间之外吃的所有食物和饮料，不包括水。正常饮食的血液病患者，零食不是必需的；而对于饮食摄入不足的血液病患者，零食可以作为正餐之外的营养补充，但需要我们合理的选择。

选购方面

1.学习读懂食物营养标签。食物营养标签是按照100g或100ml标示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠含量。注意选择低脂、低盐、低糖的零食。根据我国《预包装食品营养标签通则》，低脂食品：脂肪≤3g/100g（或≤1.5g/100ml）；低盐食品：钠含量≤120mg/100g（或100ml）；低糖食品：糖≤5g/100g（或100ml）。

2.不选购无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”产品。这些零食在食品安全和卫生方面是无法得到保障的。

3.注意零食的卫生情况，避免食用街边不卫生零食或流动商贩贩卖的零食。特别是在炎热夏季，食品容易受到微生物污染，增加食物中毒等食源性疾病的风险。

4.对于摄入不足的血液病患者来说，全营养肠内制剂也是不错的零食选择！